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香る たいまつ♪

2009年06月17日

最近、植物ネタが続きますが、記録のため、やっぱり今日もハーブで・・・。
IMG_1195.jpgIMG_1194.jpg

花は和名のタイマツバナといい、タイマツのようですね。って1本じゃわかりつらいかもしれません。
どうも、私はこれを育てるのが下手で、以前もひょろひょろになりましたが、
今回も 徒長してしまいました。軒下に置きすぎました。というか 他の鉢に紛れて
存在を忘れ、ほったらかしてました。ごめーん!

北アメリカ生まれのモナルダというシソ科のハーブですが、別名ベルガモットともいい、みかん類のベルガモットオレンジのような香りがする葉であることから、みかんのベルガモットと誤解されることもままあるようです。  アールグレーという紅茶がありますが、中国茶ベースに、本当は、このシソ科のベルガモットでみかんのような香りをつけるため、お茶に混ぜたと記憶してますが、みかん類のベルガモットのオイルで香りづけをしているとか、情報が交錯しておりますね。
インディアンはこのベルガモットを健康茶として飲用してたもので、リラックスと疲労回復に良いと言われてます。1773年にボストンーティーパーティーが開かれたのち、ニューイングランド州では、紅茶人気が高まり、その代用としてこのベルガモットのお茶が飲まれるようになったそうです。が、アールグレーに香りをつけるベルガモットについては・・・・卵が先か鶏が先か・・・なのかしら


  ↑
 どーでもいい情報です。知ってなんの役にも立ちませんが(笑)
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