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天然酵母パンずらり

2009年06月25日

IMG_1209.jpg
家人が島根出張の度に、買って帰っている天然酵母パンですが、
ハードパンなので、歯ごたえしっかりで、特にぶどうパンが気に入ってます。
外は軽くトーストでパリパリ、中はふんわり。

道の駅でも売り切れていることが多くて、先日、直接注文し、送ってもらいました♪

友人にも配りたいため、がっつり頼んだので、写真では収まりきれず、

すごいことになりました♪
国内産の小麦粉に塩、水、天然酵母のみで作られた安心の素朴なパンですが、

オーナーさんのお人柄が表れているような、とても温かく心のこもったパンです。

お目にかかったことは、ないですが電話を通じて、またパンとともに届いた優しいメッセージが、とても印象的でした。 

派手な宣伝はないですが、真面目な仕事をされてる小さなパン屋さんを、
これからも応援していきたいと思います。

************

ぱんやの きゅう さん
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