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スイーツ♪

2010年03月25日

NEC_0036.jpgジンジャークッキー
国連大学の前で開かれていたファーマーズマーケットをやっと覗くことができました♪
たいてい平日に通りかかってしまうのですが、今回は祝日オープンに遭遇しラッキーでした。

目的地まで持ち歩くと、荷物になりそうで躊躇したのですが、
ジンジャークッキーを試食したところ ジンジャーも程よく、味は深く、おいし~い!
5枚入りで500円で、決して安くはないのですが、即買い。

オーナーさんが、直々に売っておられたようで、
その澄んだ瞳と直感で信念のありそうなお方だという予感に、
つい、1台 1000円でしたが、チョコチーズケーキも買ってしまいました。
(あー、荷物どうしよう。と思いつつ)
チョコチーズ
帰宅して、ラベルについてたwebサイトを調べてみると、オーナーの
ジョン・ムーアさんは、…やはり只者ではなく、信念のある方でした(笑)

チョコチーズケーキは、本当に体に優しい味で、グルメの若様も「うまい!」と。

サロンのお客様にもお出しできました♪
チーズの味は、あまりわからなかったのですが、"体が喜ぶおやつ"の感じでした。
                       
このケーキの食べ方は、フォークを使わず、
カットしたケーキを手で持って、サクッと食べるのが良さそうです♪

無農薬・有機栽培野菜や、製品は、苦労も多く、とても大変なことだと思います。

自家農園で自分が食べることを考えると、農薬を使わないのは当たり前で、
少々葉っぱが虫にかじられようが、形が悪かろうが、構いませんもん。

それを市場に出すのは、もっと大変なこと。
手間暇かけて育てられ、作られたものたちを、大切にいただくことと、
オーガニック栽培・魂が次代につながって欲しいと思います。

心と信念のあるものたちは、きっと残るはずですよね。

こういう機会がある限り、微力ながら応援できれば、と思います。
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