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かじって

2008年02月26日

ローズマリー ボールの中で咲く
寒さにも強いローズマリー。庭の一枝を切って水を張ったガラスボールに入れてたら
小さいつぼみは、立派に咲きました。

うすむらさき色の小さい花だけど、かわいくて大好きです♪

が! ちょっとかじってみました。
ちょっと甘い。蜜が花の根元にあるみたいですね。
やっぱりエディブルフラワーなのねー。

葉は料理にも香辛料、アクセントとして使えます。
お花は食べれますー。
枝や葉も精油の原料ですー。
ハーブだものね。

捨てるところがないですねぇ。ぶらぼー!!
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